谈到肿瘤治疗，大家都会想到手术、放疗、化疗等手段，其实营养治疗也是一种辅助治疗肿瘤的手段。合理的营养治疗，能够改善肿瘤患者的生活质量，减少肿瘤复发率，增强抗肿瘤治疗效果，使患者对手术、放化疗等有创有毒等治疗有更好的耐受性。患者如果出现营养不良，会影响化疗药物的疗效，导致药物毒性增加，增加感染风险，疾病康复过程延缓，对生活质量造成各种负面影响。所以，日常营养支持治疗对于肿瘤患者的康复也是非常重要的。那么，肿瘤病人该怎样改善营养状况呢？

据广东祈福医院肿瘤科专家介绍，肿瘤患者的营养包括家庭日常饮食及医院的专业营养治疗两个部分。通常患者可从以下几个方面来改善营养状况：

1.保持健康体重。超重或肥胖的肿瘤患者预后较体重正常患者差，因为此类患者往往并发有心血管疾病、糖尿病等。同理，消瘦对肿瘤患者来说也是不利的，体重渐进性下降或非主观努力（如节食、减肥、运动）的体重下降是肿瘤复发、转移、进展的重要提示，消瘦的肿瘤患者预后较差。

2.节制饮食。流行病学调查发现，限制热量摄入可以使人们更长寿，对健康人可以预防肿瘤，对肿瘤患者可以延长生存期。但节制饮食一定要注意把握“度”，肿瘤患者每顿饭只吃七八分饱即好。不要过量，也不要过少。肿瘤是不会被“饿死”的，吃得过少只会导致营养不良，缩短肿瘤患者的生存时间。

3.少吃红肉。流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高。红肉一般指的就是畜肉，如猪、牛、羊等畜类的肉。建议每周摄入红肉的量控制在50～75克之间。

4.少吃甜食。研究表明，糖是癌细胞的能量来源，高糖饮食有利于癌细胞的生长、扩散和转移。因此，建议癌症病人尽量少吃含糖高的饮料及食物，以阻断癌细胞的能量来源，利于疾病的治疗。

5.多吃果蔬。水果、蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂，对正常人群具有良好的肿瘤预防作用，对肿瘤患者来说，多吃果蔬则有利于抗癌，延长生存时间。美国癌症学院推荐每日5份果蔬，每一份蔬菜当于100克蔬菜，每一份水果相当于一个自然计量单位水果如一只苹果，一根香蕉，一个橘子，一个梨子，一个芒果。半杯100%果汁相当于一份水果，半杯100%的蔬菜汁相当于一份蔬菜。

6.专业营养支持。肿瘤患者因各种原因导致食欲减退，不能维持正常营养需求及健康体重时，必须接受专业的营养支持，包括口服营养补充及肠外营养支持。口服营养补充是以高能量密度食品或肠内营养制剂部分替代日常食品，或作为日常饮食不足的补充，以补充日常饮食摄入与目标需要量的差距。

据广东祈福医院肿瘤专家介绍，营养治疗是广东祈福医院提出的“肿瘤绿色综合疗法”中的一种主要绿色疗法，它贯穿于肿瘤治疗的始终，可与手术、放化疗及热疗、三氧、排毒等多种疗法结合应用，手术治疗和放化疗之前后进行营养支持可以增强患者的免疫功能，降低手术感染的几率，有效地提高患者抗肿瘤治疗的耐受性和治疗后的生活质量。