然而，肿瘤患者并非所有水果都合适吃，首当其冲的就是——西柚，有一种说法是一颗药与西柚同服，等同于连吃20颗药，如果在探望癌症患者时送西柚给癌症患者食用，那你很可能成为肿瘤的的“帮凶”！这绝不是危言耸听。

每种靶向药有自己独特的禁忌，但大多数靶向药有一个相同的禁忌，那就是西柚。祈福医院肿瘤科一区赵昌林主任在查房时，特别叮嘱正在口服靶向药的陈女士要对西柚忌口，其他柚子如沙田柚、红心柚也要尽量少吃或不吃。据了解，陈女士是一名子宫恶性肿瘤患者。

赵主任解释：“西柚含有一种叫做呋喃香豆素的物质，它会影响肝脏对靶向药物的代谢，使靶向药物不能及时被排出体外，药物长时间遗留在人体血液系统中，会引起严重的副作用。”

研究表明，西柚会与多种抗癌药物发生交互作用。追本溯源，其实就是赵主任提到的呋喃香豆素及其化合物抑制了人体中CYP3A4的活性，干扰抗癌药物的代谢，从而影响药物在体内的疗效。

通俗来说，我们的肠道里面，有一种叫做CYP3A4的酶，它就像一个阀门，会降低人体对药物的吸收，这是人体的一个自我保护机制。而吃了西柚后，呋喃香豆素影响CYP3A4的功能，导致“阀门”大开，药物更容易从肠道进入血液。结果，血液中的药物浓度迅速升高，在某些情况下，异常的药物高浓度是非常危险的。

哈佛大学医学院的一项研究还表明，含有西柚成分的果汁、复合饮料等同样具备抑制CYP3A4的能力。而其他柚子和某些橙子、石榴、杨桃中也含有呋喃香豆素，只是含量和影响作用不如西柚。

赵昌林主任建议：“为了保证用药安全，在服用药物期间，例如靶向药、用于感染治疗的部分抗生素、免疫抑制剂等药物，肿瘤患者应避免食用「西柚」、「沙田柚」、「红心柚」、「橙子」、「石榴」、「杨桃」，及含有这些果汁的食物。” 

西柚常被误会成一般的柚子或橙子，但只要记住西柚的三个特点，一般能辨认出西柚来，第一，西柚比一般的柚子如沙田柚、红心柚、普遍白心柚的个头小，跟橙子差不多；第二，西柚是红心的；第三，西柚口感独特，酸中带苦。

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