一到冬天,手脚冰凉,腰膝酸冷,“性趣”减少,夜尿多,睡不好,这些都是肾阳虚的表现。冬季补肾正当时,如何通过食疗来温补肾阳呢?不妨试试祈福医院肾内科王晓光主任医师推荐的苁蓉杞子羊腰汤。
材 料:肉苁蓉30克、杞子15克,羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。
做 法:将肉苁蓉浸泡、洗净,杞子洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功 效:补肾壮阳,温暖脾胃。
专家点评:
肉苁蓉味甘、咸,性温,具有补肾壮阳、益精、润肠的作用。因为它补性和缓,温而不热,补阳不燥,补阴不腻,故有从容之名。枸杞子具有滋肾、润肺、补肝、明目的作用。羊腰含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。三者合用,有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,适合肾阳虚的人在冬季进行食疗。
指导专家
王晓光
主任医师 医学博士后
硕士研究生导师
世界中医药联合会肾病专业委员会常务理事、中国民族医药学会肾病分会专业委员会常务理事、广东省生物医学工程学会血液净化专业委员会常务理事、广东省中医药学会慢病专业委员会第一届常委、广东省中西医结合肾脏病专业委员会常委等。师从“国医大师”张琪教授、全国名老中医邹燕琴教授、王钢教授,擅长中医膏方肾脏保健及中西医结合肾脏疑难病诊治,如难治性肾病、顽固性血尿(IgA肾病、紫癜性肾病)、蛋白尿、原发性肾小球疾病(急慢性肾炎、肾病综合征等)及继发性肾病(糖尿病肾病、狼疮性肾病、痛风性肾病等)及慢性肾功能衰竭的中西医结合诊治。