鹿茸片5片、花旗参15g、黄芪10g、扇骨250g、石斛10g、红枣3颗。

1、先把扇骨焯水备用；

2、其他材料用水清洗干净，红枣剪开去核；

3、全部食材放进炖盅内，加入适量清水，隔水慢炖90分钟，出锅前加入食盐即可。

鹿茸性温，味甘、咸，归肾、肝经，补肾阳，益经血，《本草纲目》上记载鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”，可以强身、补肾、益阳适用于肾阳虚衰、阳痿滑精、宫冷不孕、神倦畏寒等症。

花旗参性温，作为补气保健首选药材，主要用于益气生津，补肺阴，降虚火；黄芪味甘性温，归肺、脾经，可以补气温阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌；石斛甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经，有益胃生津、滋阴清热的作用。

这个汤补而不燥，壮阳健肾，不仅男士适合，也很适合畏寒怕冷、宫寒不孕的女士饮用；阴虚火旺、肝阳上亢者不宜食用。

备注：鹿茸保健作用非常高，宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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