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【每日一膳】靠这碗汤续命!冬日的抵抗力都在这里
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  • 2020-01-20
冬日气温降低,寒气凝滞收引,人体气机血运不畅,会引发旧病,或使病情加重,这其中的关键在于免疫力!

我们总说欠下的债需要偿还,例如熬夜、压力大、饮食不规律或过度节食、抽烟酗酒,都可以削弱我们的免疫力,如何把债还上?提高免疫力,除了规律运动、调节情绪、保证睡眠之外,还要从饮食入手,今天推荐“羊脊骨汤”,冬天煮它,一起守住冬日看不见的防线——免疫力!

羊脊骨汤

【材料】

羊脊骨一条、肉苁蓉15克、草果、荜菝、葱、姜、蒜黄、盐等适量。

【做法】

1.羊脊骨冷水下锅焯水,用温水清洗。
2.汤锅煮开一锅水,加入羊脊骨,肉苁蓉、草果、荜菝、姜片一起炖煮。
3.大火烧开转小火炖煮2小时,出锅前加入葱、蒜黄和少许盐。
 
【医生点评】

羊脊骨为主,肉苁蓉为辅,以草果等调味料助散寒,喝后全身上下暖和,对腰膝冷痛、筋骨无力等症状有所改善。大家又称其为羊蝎子汤,可补肾益精,强壮筋骨,提高免疫力。

指导医生

郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿师

毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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