疫情期间，大家为了避免感染，都自觉留在家里，勤洗手、勤消毒、多通风、不聚餐。但其实注意自我休息调养，增强免疫力，才是抵御病毒最好的方法！

汤水养人，春天又是养肝的最佳季节，今天祈福医院治未病科郑婵女医生给大家推荐一碗加强版增强免疫力又养肝的汤水，特殊时期必须为家人、为自己多熬两碗。

猪展肉400g，羊肚菌20g，海参3条，太子参5g，桂圆3g，芡实2g，陈皮一片，红枣5颗。

1、猪展肉洗净切块，焯水备用；
2、海参发泡后切段备用，羊肚菌洗干净后用温水发泡半小时；
3、所有材料放进锅内，加入1.5升左右清水，大火烧开后转小火煲90分钟，加入少量食盐即可。

几百年前，我国人民就认为海参不仅是一种佳肴，还是一种滋补保健品，现代药理研究表明，海参具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

羊肚菌性平，味甘寒，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

太子参味甘、微苦；性平，可以益气健脾，生津润肺。再加上理气健脾，燥湿化痰的陈皮，益心脾，补气血的桂圆，整个汤非常适合老年人、儿童和体质虚弱的人食用。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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