1、木瓜削皮，切菱形；鲫鱼洗净后，在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。

2、鲫鱼用厨房纸巾擦去水分，煎锅中倒入油，将给予正反面煎至微黄。

3、加入煮沸的开水，大火煮15分钟后加入木瓜和胡椒粉，中火煮30分钟。

4、最后加入盐调味即可饮用。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，鲫鱼木瓜汤营养价值含量高，适合人群广泛，烹饪简单，而且价钱廉宜大众化，既营养又滋补，又容易被人体消化和吸收，滋润不燥，更适合作为佐膳补益身体之用。对于女性朋友而言，这个汤中的优质蛋白质可以对肌肤的弹性纤维起到强化作用。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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