今天是六一儿童节，除了给孩子送一份心心念的礼物，也希望孩子好好吃饭，快高长大！

在孩子的饮食上，父母花尽了心思，要求食材新鲜，烹饪少盐少油，少调味料，清淡宜消化，做到荤素搭配，营养全面，为的就是给孩子一个健康的体魄，迎接未来的挑战。

今天介绍一款色彩与营养均满分的菜式，快给“宝宝”一个特别的惊喜吧！


鸡胸肉200克、 鲜香菇5朵、胡萝卜半根、山药半根、黄瓜半条、玉米半根、青豆50克、腰果50克。

1.鸡胸肉洗净切丁，加入水淀粉抓匀；
2.香菇洗净切四瓣，山药削皮切丁，黄瓜去皮切丁，玉米掰成粒；
3.沸水中加入香菇焯水断生，青豆断生；
4.油锅下鸡胸肉翻炒至变色捞起备用；
5.再起油锅，加入玉米粒、青豆、黄瓜、胡萝卜、山药大火翻炒，加入鸡胸肉，加入盐、糖、蚝油、酱油少许、胡椒粉调味。
6.撒入腰果，勾入薄芡翻炒出锅。
 

鸡肉含蛋白质高，还含有多种维生素，具有强身、健体、益智的功效；腰果含不饱和脂肪酸，也是钙、铁、磷、锌含量丰富的健脑食品；豌豆含有丰富的膳食纤维，有清肠、抗菌消炎、增强新陈代谢的作用。整个菜式荤素搭配，营养丰富，颜色多彩，十分适合学龄儿童食用，可助生长发育。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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