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【每日一膳】一年四季都适合的小儿四神汤,健脾祛湿就靠它!
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  • 2019-10-09
现代人生活节奏快,工作压力大,
饮食毫无节制,作息紊乱常熬夜,
导致脾胃越来越差,更容易引发身体不适。
 
众所周知,食疗药膳汤水可改善体质,
可并非所有食疗都适合大人和小儿。
 
今天祈福医院郑婵女医生
给大家推荐一碗简单清淡,
一年四季,全家老少都可饮用的保健汤水,
有需要的朋友不妨试试!

小儿四神汤



【材料】

茯苓丁10g、芡实20g、白莲子30g、淮山20g、蜜枣2颗、排骨250g。
 
【做法】

1、先将排骨焯水,备用;
2、将除蜜枣以外的材料全部清洗干净;
3、所有食材放入锅中,隔水炖或煮90分钟,加入适量食盐即可。
 
【医生点评】

四神是指茯苓、淮山、莲子、芡实,是食补的最佳药善,可帮助调节免疫系统。此汤性质平和,适合大部分人的体质,有补益脾阴、厚实肠胃、养颜、降燥等功效。如果孩子脾虚及消化不良,可服用这个不寒不燥的四神汤进行健脾祛湿,尤其适合消化不良、容易拉肚子,能吃却偏瘦人群。

成人饮服四神汤,可增加茯苓数量(不切丁),再添栗子,有补肾功效;用猪肚代替排骨,效果更强。

注意事项:四神汤宜温服,服用时注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤。

指导医生 

郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿师

毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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