樱桃因富含维生素C，被世界公认为“天然VC之王”和“生命之果”。时下，正是樱桃成熟的季节，颜色鲜红、玲珑剔透的樱桃，深受人们的喜爱。

祈福医院治未病科李跃华主任说，樱桃不仅味美形娇，而且营养丰富，具有很好的保健作用。樱桃可鲜食，可腌制，还可作为其他食品的点缀。今天推荐的这款樱桃玫瑰花粥，色香味俱佳，可补气养血，使人肌肤细腻白嫩，容颜焕发，尤其受到爱美女士的青睐。


玫瑰花5朵，樱桃50克，粳米100克，白砂糖适量。


1.樱桃洗净，去蒂、核；将未全开的玫瑰花取下花瓣，漂洗干净；大米淘净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。

2.锅中倒入适量的冷水，放入大米，大火烧沸后，改用小火熬煮成粥。

3.粥内加入玫瑰花瓣、樱桃、白砂糖，再煮5分钟即可。

樱桃营养丰富，含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量为水果之首，维生素A含量也很高，常吃可防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智，去皱消斑。

中医认为，樱桃味甘微酸，具有调中益气、健脾和胃、祛风湿的功效。玫瑰花味甘，微苦，性温，气芳香，能疏肝解郁、调中醒脾、活血行瘀。

常食此粥可补气养血、美白肌肤，让人容光焕发，非常适合气血虚之颜面苍老、皮肤粗糙干皱人群食用。


祈福医院治未病科/神志病科主任，中国中医科学院老年医学研究所副所长，中国中医科学院西苑医院国家老年病重点学科学科带头人，北京中医药大学兼职教授。

世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员。

擅长老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

曾荣获：研制国家新药“疏筋通络颗粒”国药证字：Z20050627；2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖；中国中西结合学会科技进步一等奖；北京市科技进步三等奖；中华中医药学会科技进步三等奖。其“原发骨质疏松中医证型分布及其与骨折关系研究”入选中国精品科技期刊顶尖学术论文：领跑者F 5000。发表核心期刊论文60余篇，专著10部。

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